Tarinamme

Mehun takana oleva mekaniikka.

El Chupito Sano ei saanut alkuaan joogaretriitillä. Se rakennettiin yhdistämällä syvä suvun perintö raakaravinnosta ja insinöörin intohimo systeemeihin. Me emme usko taikuuteen; me uskomme syötteisiin ja tuotoksiin (inputs & outputs).

Muistikirja, jossa on kiertotalouden liiketoimintamallikaavio, pöydällä kannettavan tietokoneen vier
Muistikirja, jossa on kiertotalouden liiketoimintamallikaavio, pöydällä kannettavan tietokoneen vier

Alkuperä: Lapsuus kasvihuoneissa

Tämän yrityksen biologinen perusta valettiin Suomessa 1990-luvulla. Kauan ennen kuin ”superfoodit” nousivat globaaliksi trendiksi, me kasvoimme perheen idätys- ja vehnänorasyrityksen keskellä.

Juuri siellä elävien entsyymien mekaanista voimaa oli mahdotonta sivuuttaa. Kun läheinen MS-tautia (MS-tautia) sairastava perheenjäsen laitettiin tiukkaan tuoreen vehnänoras- ja sinimailasmehuprotokollaan, tulokset olivat hätkähdyttäviä. Se ei ollut parannuskeino, mutta oireiden hallinnan, energiatason ja elämänlaadun muutos oli kiistaton. Se osoitti biologisen perussäännön: kun vaurioitunut järjestelmä täytetään korkealaatuisella, elävällä solutason informaatiolla, koneisto toimii paremmin.

Lopulta perheen kasvihuoneet suljettiin. Painopiste siirtyi yliopistoon, insinööritutkintoon ja vuosikymmeniin vaativassa kansainvälisessä myyntityössä.

Nuori vihreä vehnänoras kasvaa pienessä muoviastiassa auringonvalossa kasvihuoneessa.
Nuori vihreä vehnänoras kasvaa pienessä muoviastiassa auringonvalossa kasvihuoneessa.

Katalyytti: Radikaalia luovuutta rannikolla

Pikakelaus Välimerelle ja paluuseen juurille.

Eräälle perustajistamme Aurinkorannikko ei ollut uusi kohde; se oli koti. Fuengirolassa syntynyt, espanjalaisen isän ja suomalaisen äidin poika, joka muutti Pohjoismaihin viisivuotiaana – side Andalusiaan oli aina olemassa.

"Aha"-hetki tapahtui kävelyllä meren rannalla täällä Costa del Solilla. Oivalsimme yksinkertaisen totuuden: halusimme rakentaa jotain konkreettista, paikallista ja kiistattoman positiivista.

Katsoimme hyvinvointimarkkinoita ja näimme rikkinäisen järjestelmän. Ihmiset maksoivat kalliisti kuolleista, hapettuneista viherjauheista, joita lennätettiin muovipurkeissa maailman ääristä.

Me tiesimme, miten toimitusketju korjataan.

Kuva perhealbumista, auringonnousu Fuengirolan rannalla aamukävelyltämme.
Kuva perhealbumista, auringonnousu Fuengirolan rannalla aamukävelyltämme.

El Chupito Sanon suunnittelu

Päätimme kohdella tuoreravintoa radikaalina insinööriprojektina. Otimme pohjoismaisen perintömme kliinisen puhtauden ja tiukat standardit ja toimme ne Espanjan aurinkoiselle rannikolle.

Emme halunneet vain kasvattaa orasta; haluamme poistaa kaiken kitkan loppukäyttäjältä. Se tarkoitti suljetun kierron paikallisyrityksen suunnittelua: korkealaatuisimman Triticum aestivumin viljelyä, annosten esimittaamista ja tuoretoimituksia suoraan kotiovellesi, jotta sinä voit vain puristaa päivittäisen shottisi.

Filosofiamme

Rakensimme El Chupito Sanon ratkaisemaan kaksi ongelmaa. Ensinnäkin: tarjota yhteisöllemme pääsy parhaaseen mahdolliseen biologiseen polttoaineeseen, joka mahdollistaa energian optimoinnin ja jokapäiväisen elämän laadun nostamisen. Toiseksi: rakentaa rehellinen, kannattava ja kestävä paikallinen yritys, joka juurruttaa meidät rakastamaamme yhteisöön.

Ei käärmeöljyjä. Ei kuolleita jauheita. Vain virheetöntä biologista mekaniikkaa.

— Aino & Team, El Chupito Sano

Oletko valmis päivittämään päivittäisen polttoaineesi?

Liity Fuengirolan ja Mijasin paikallisten yhteisöön, joka optimoi aamunsa elävällä ravinnolla.

[ KATSO JÄSENYYDET JA HINNASTO ]

Onko sinulla vielä kysyttävää prosessistamme tai puristimesta? Täytä lomake, niin otamme sinuun yhteyttä.